Cuillère à Absinthe, Les Semis d'Étoiles

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1006
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Cette cuillère à absinthe de petite taille présente de petites étoiles et des trèfles sur son grille. Elle est conçue pour les verres à absinthe de petite taille et ne convient pas aux grands verres. Il s'agit toutefois d'une reproduction exacte en taille d'un original de la fin du XIXe siècle.

Cette cuillère est utilisée dans la préparation d'une absinthe française ou suisse traditionnelle. Une absinthe traditionnelle est préparée en versant une once d'absinthe dans un verre à absinthe, puis en plaçant la cuillère à absinthe sur le dessus du verre et un morceau de sucre sur la cuillère. De l'eau glacée s'écoule lentement d'une fontaine, d'une carafe ou d'un balancier sur le morceau de sucre. L'eau sucrée froide s'écoule ensuite de la cuillère dans le verre d'absinthe, libérant des huiles et parfumant l'air avec du fenouil, de la grande absinthe et de l'anis. La combinaison commence également à prendre une couleur blanc laiteux, car l'eau se mélange à l'anis.

  • Il mesure 16,5 cm de long.
  • Acier inoxydable.
  • Ne se ternit pas.
  • Lavable au lave-vaisselle.