Cette grille ronde est une merveilleuse reproduction d'une grille à absinthe antique et présente une grande surface pour contenir un morceau de sucre utilisé dans le rituel de l'absinthe. Cette pièce fonctionne bien sur la plupart des verres à absinthe, quelle que soit leur taille, grâce à sa grande grille ouverte. Les trois bras s'asseyent sur le verre et servent à tenir le morceau de sucre. Il s'agit d'une reproduction exacte d'une cuillère à absinthe de la fin du XIXe ou du début du XXe siècle.

Cette grille est utilisée dans la préparation d'une absinthe française ou suisse traditionnelle. Une absinthe traditionnelle est préparée en versant une once d'absinthe dans un verre à absinthe, puis en plaçant la grille à absinthe sur le verre et un morceau de sucre au sommet de la grille. De l'eau glacée s'écoule lentement d'une fontaine, d'une carafe ou d'un balancier sur le morceau de sucre. L'eau sucrée froide s'écoule ensuite de la grille dans le verre d'absinthe, libérant des huiles et parfumant l'air avec du fenouil, de la grande absinthe et de l'anis. La combinaison commence également à prendre une couleur blanc laiteux, car l'eau se mélange à l'anis.

• Mesure 9 cm d'un bras à l'autre.
• Acier inoxydable.
• Lavable au lave-vaisselle.
• Ne se ternit pas.