Cet apéritif anisé, issu de la macération de graines d'anis vert et d'une distillation au bain-marie (chauffage doux avec de l'eau), est le tout premier produit de la distillerie. Sans sucre ajouté et titrant à 45° d'alcool, il offre un profil frais et léger, sublimé par un arôme anisé intense.
