Ce Verse-Eau en verre est un serveur unique utilisé pour ajouter lentement de l'eau (et du sucre facultatif) à l'absinthe. Il s'agit d'une reproduction d'un brouilleur en verre trouvé à la fin du XIXe siècle, très recherché par les collectionneurs et difficile à trouver.

Une dose d'absinthe est d'abord versée dans le verre et le verre Verse-Eau est placé sur le dessus du verre. De la glace est ensuite placée à l'intérieur du verre Verse-Eau et de l'eau est lentement versée sur la glace à partir d'une carafe ou d'un pichet. L'eau glacée commencera à couler à travers un petit trou situé à son fond dans l'absinthe ci-dessous.

Il n'est pas conseillé de remplir complètement le Verse-Eau avec de l'eau. Cela pourrait rapidement trop remplir le verre ou ajouter trop d'eau à votre goût. La méthode d'utilisation préférée consiste à verser de petites quantités d'eau dans la pièce, par incréments. De cette façon, l'absinthe peut être goûtée et ajustée, avant d'ajouter trop d'eau.

Le trou au bas du Verse-Eau peut varier d'une pièce à l'autre, car ils sont chacun soufflés à la bouche. Chaque trou est percé à la main à l'aide d'un foret diamant.

Pour utiliser avec du sucre, placez un cube (ou des cubes empilés) sur le trou avant d'ajouter la glace et l'eau. Le jet ralentira car le sucre peut ralentir le débit d'eau. Lorsque le sucre commence à se dissoudre dans l'eau, l'eau sucrée commence à couler dans le verre d'absinthe.

* Les lunettes sur les photos ne sont pas incluses.

• Verre soufflé à la bouche.
• Mesure 9.5 cm de large x 5 cm de haut.
• La base du verseur convient à un verre à bouche de 8.2 cm ou moins.