Questa griglia a forma di stella funziona bene sulla maggior parte dei bicchieri di qualsiasi dimensione. Grazie all'ampia griglia aperta, lo zucchero e l'acqua possono facilmente gocciolare nel bicchiere da assenzio. I tre bracci si appoggiano al bicchiere e servono a trattenere la zolletta di zucchero.

Si tratta di una riproduzione esatta di un cucchiaio da assenzio della fine del XIX o dell'inizio del XX secolo. Questa griglia viene utilizzata per la preparazione di un assenzio tradizionale francese o svizzero. Un assenzio tradizionale viene preparato versando un grammo di assenzio in un bicchiere da assenzio, quindi posizionando la griglia per assenzio sul bicchiere e una zolletta di zucchero in cima alla griglia. L'acqua ghiacciata scorre lentamente da una fontana, da una caraffa o da una bilancia sulla zolletta di zucchero. L'acqua fredda di zucchero scorre poi dalla griglia nel bicchiere di assenzio, rilasciando oli e profumando l'aria con finocchio, assenzio maggiore e anice. La combinazione inizia anche ad assumere un colore bianco lattiginoso quando l'acqua si mescola con l'anice.

• Misura 9 cm da braccio a braccio.
• Acciaio inossidabile.
• Lavabile in lavastoviglie.
• Non sbiadisce.