Questa griglia rotonda è una splendida riproduzione di un'antica griglia per assenzio e presenta un'ampia superficie per contenere la zolletta di zucchero utilizzata nel rituale dell'assenzio. Questo pezzo funziona bene sulla maggior parte dei bicchieri da assenzio, indipendentemente dalle loro dimensioni, grazie alla sua ampia griglia aperta. I tre bracci si appoggiano sul bicchiere e servono a contenere la zolletta di zucchero.

Si tratta di una riproduzione esatta di un cucchiaio da assenzio della fine del XIX o dell'inizio del XX secolo. Questa griglia viene utilizzata per la preparazione di un assenzio tradizionale francese o svizzero. Un assenzio tradizionale viene preparato versando un grammo di assenzio in un bicchiere da assenzio, quindi posizionando la griglia da assenzio sul bicchiere e una zolletta di zucchero in cima alla griglia. L'acqua ghiacciata scorre lentamente da una fontana, da una caraffa o da una bilancia sulla zolletta di zucchero. L'acqua fredda di zucchero scorre poi dalla griglia nel bicchiere di assenzio, rilasciando oli e profumando l'aria con finocchio, assenzio maggiore e anice. La combinazione inizia anche ad assumere un colore bianco lattiginoso quando l'acqua si mescola con l'anice.

• Misura 9 cm da braccio a braccio.
• Acciaio inossidabile.
• Lavabile in lavastoviglie.
• Non sbiadisce.