Conosciuto come cucchiaio da assenzio a forma di lingua, questo pezzo presenta una griglia mista di quadrati e piccoli fori. Si tratta di una riproduzione esatta di un cucchiaio da assenzio della fine del XIX secolo. Un cucchiaio tradizionale che si trovava nella maggior parte dei bistrot e dei bar europei prima che l'assenzio fosse vietato (prima del 1915).

Grazie alla sua lunga lingua, questo cucchiaio si adatta a bicchieri molto più grandi di altri. Questo cucchiaio viene utilizzato per la preparazione di un assenzio tradizionale francese o svizzero. L'assenzio tradizionale si prepara versando un grammo di assenzio in un bicchiere da assenzio, quindi ponendo il cucchiaio da assenzio sopra il bicchiere e una zolletta di zucchero sopra il cucchiaio. L'acqua ghiacciata scorre lentamente da una fontana, da una caraffa o da una bilancia sulla zolletta di zucchero. L'acqua fredda di zucchero gocciola quindi dal cucchiaio nel bicchiere di assenzio, rilasciando oli e profumando l'aria con finocchio, assenzio maggiore e anice. La combinazione inizia anche ad assumere un colore bianco lattiginoso quando l'acqua si mescola con l'anice.

• La lunghezza è di 16,7 cm.
• Acciaio inossidabile.
• Non sbiadisce.
• Lavabile in lavastoviglie.