Questo insolito decanter soffiato a bocca si ispira a un pezzo simile prodotto in Francia alla fine del 18o secolo. È dotato di un serbatoio in cui viene aggiunto del ghiaccio per mantenere fresco il liquido all'interno del decanter.

Le caraffe d'acqua, originariamente utilizzate per l'acqua, sono perfette anche per raffreddare il vino rosso o altri liquidi freddi. Le caraffe d'acqua erano solitamente collocate sui tavoli dei bistrot ed erano il metodo più comune per preparare un assenzio tradizionale francese e svizzero durante la Belle Époque. La tecnica corretta per utilizzare la caraffa per preparare l'assenzio consiste nel versare lentamente, o far gocciolare, l'acqua sulle zollette di zucchero fino a quando lo zucchero non si scioglie completamente dal cucchiaio e cade nel bicchiere di assenzio sotto forma di acqua zuccherata. Poiché l'assenzio è fatto a piacere, la quantità di acqua (e di zucchero) aggiunta è decisa da chi lo prepara.

Il serbatoio del ghiaccio può variare in dimensioni e forma, poiché ogni caraffa è soffiata a bocca e realizzata a mano.

• Misura circa 26,7 cm di altezza.
• La base misura circa 10,2 cm di diametro.
• La caraffa ha una capacità di circa 0,95 L.
• Il serbatoio del ghiaccio ha una capacità di circa 0,18 L.
• Vetro trasparente soffiato a bocca.