Questo Verse-Eau in vetro è un recipiente unico utilizzato per aggiungere lentamente acqua (e zucchero opzionale) all'assenzio.
Si tratta di una riproduzione di un brouilleur in vetro trovato alla fine del XIX secolo, molto ricercato dai collezionisti e difficile da trovare. Un bicchierino di assenzio viene prima versato nel bicchiere e il bicchiere Verse-Eau viene posizionato sopra il bicchiere. Il ghiaccio viene quindi posto all'interno del bicchiere Verse-Eau e l'acqua viene versata lentamente sul ghiaccio da un decanter o da una brocca.
L'acqua ghiacciata inizierà a fluire attraverso un piccolo foro sul fondo del bicchiere nell'assenzio sottostante. Non è consigliabile riempire completamente il Verse-Eau con acqua. In questo modo si rischia di riempire troppo il bicchiere o di aggiungere troppa acqua per i propri gusti. Il metodo d'uso preferito è quello di versare piccole quantità d'acqua nella stanza, a scaglioni.
In questo modo si può assaggiare e regolare l'assenzio prima di aggiungere troppa acqua. Il foro sul fondo del Verse-Eau può variare da un pezzo all'altro, poiché sono tutti soffiati a bocca.
Ogni foro è praticato a mano con un trapano a diamante. Per l'uso con lo zucchero, posizionare un cubetto (o cubetti impilati) sul foro prima di aggiungere il ghiaccio e l'acqua. Il flusso rallenterà perché lo zucchero può rallentare il flusso dell'acqua.
Quando lo zucchero inizia a sciogliersi nell'acqua, l'acqua zuccherata inizierà a scorrere nel bicchiere da assenzio. * I bicchieri nelle foto non sono inclusi.
- Vetro soffiato a bocca.
- Misura 9,5 cm di larghezza x 5 cm di altezza.
- La base del versatore è adatta a un bicchiere con imboccatura di 8,2 cm o meno.