La maggior parte delle nostre fontane sono riproduzioni delle più famose fontane di assenzio tradizionali dell'inizio del XX secolo. Nella seconda parte del XIX secolo, gli originali venivano prodotti a Parigi, in Francia, dall'azienda Georges LONG, leader nella produzione di fontane per assenzio e altri accessori per assenzio. Ogni aspetto di molte delle nostre fontane è stato meticolosamente riprodotto da questi originali. Dal serbatoio in vetro inciso a mano alle perline intorno alla base, questi pezzi sono fatti per essere usati. Le nostre fontane sono utilizzate quotidianamente in bar e ristoranti di tutto il mondo, quindi potete essere certi che soddisferanno facilmente tutte le vostre esigenze di rituale dell'assenzio.
Durante la Belle Époque francese, le fontane di assenzio si trovavano più spesso nei bar di lusso a causa del loro prezzo elevato. Il cameriere la portava al tavolo, dove il cliente preparava da sé l'assenzio. Fontane come queste erano (e sono tuttora) il modo preferito per preparare l'assenzio, perché si può controllare facilmente il flusso dell'acqua. Sfortunatamente, poche fontane antiche sono sopravvissute con le ciotole e i beccucci di vetro originali intatti a causa di incidenti, rendendole più collezionabili nel tempo.
