Este tipo de cuchara es una de las más antiguas de todas las cucharas de absenta y se conoce comúnmente como "cuchara de naipes" por los dibujos de naipes en la parrilla situada en el centro de su mango. La rejilla se utiliza para sujetar el terrón de azúcar durante la preparación de una absenta tradicional francesa o suiza.

Los bebedores daban la vuelta a la cuchara y la colocaban sobre el vaso para sostener el terrón de azúcar. La absenta tradicional se prepara vertiendo una onza de absenta en un vaso de absenta, colocando después la cuchara de absenta sobre el vaso y un terrón de azúcar encima de la cuchara. El agua helada fluye lentamente de una fuente, garrafa o balanza sobre el terrón de azúcar. A continuación, el agua azucarada fría gotea de la cuchara al vaso de absenta, liberando aceites y perfumando el aire con hinojo, gran ajenjo y anís. El combinado también empieza a tomar un color blanco lechoso a medida que el agua se mezcla con el anís.

• Mide 20 cm de largo.
• Cromado sobre latón.
• No destiñe.
• Apto para lavavajillas.