Esta magnífica cuchara de absenta en forma de hoja es una reproducción de una antigüedad considerada muy rara y bastante esquiva por los coleccionistas. La ligera curvatura de la rejilla crea una especie de embudo que ayuda a concentrar el agua dulce hacia el centro de la cuchara al caer en el vaso de absenta.

Su atractivo diseño la convierte en una de nuestras cucharas más populares. Esta cuchara se utiliza en la preparación de una absenta tradicional francesa o suiza. La absenta tradicional se prepara vertiendo una onza de absenta en un vaso de absenta, colocando después la cuchara de absenta sobre el vaso y un terrón de azúcar sobre la cuchara. El agua helada fluye lentamente de una fuente, garrafa o balanza sobre el terrón de azúcar. A continuación, el agua azucarada fría gotea de la cuchara al vaso de absenta, liberando aceites y perfumando el aire con hinojo, ajenjo grande y anís. El combinado también empieza a tomar un color blanco lechoso a medida que el agua se mezcla con el anís.

• Mide 16,5 cm de largo.
• Acero inoxidable.
• No destiñe.
• Apto para lavavajillas.