Como nuestra cuchara de absenta Vidriera, esta pieza ornamentada se asemejaría a una vidriera dorada. Debido a este detalle, en Francia la cuchara se llama comúnmente "l'ouvragee" (elaborada en francés). La esbelta cuchara tiene 8 cruces en la rejilla y una pronunciada muesca en el mango. También es una reproducción exacta de una cuchara de absenta de finales del siglo XIX.
Esta cuchara se utiliza en la preparación de una absenta tradicional francesa o suiza. La absenta tradicional se prepara vertiendo una onza de absenta en un vaso de absenta, colocando después la cuchara de absenta sobre el vaso y un terrón de azúcar sobre la cuchara. El agua helada fluye lentamente de una fuente, garrafa o balanza sobre el terrón de azúcar. A continuación, el agua azucarada fría gotea de la cuchara al vaso de absenta, desprendiendo aceites y perfumando el aire con hinojo, gran ajenjo y anís. El combinado también empieza a tomar un color blanco lechoso a medida que el agua se mezcla con el anís.
- Chapado en oro sobre acero inoxidable.
- Mide 16,5 cm de largo.
- No destiñe.
- Apto para lavavajillas.
- También disponible en acero inoxidable.