Esta cuchara de absenta se denomina comúnmente cuchara de flecha debido a los pequeños recortes de flecha en su rejilla. Es muy similar a nuestra cuchara de absenta n.º 11. La diferencia radica en la ligera elevación de los lados de la rejilla. La diferencia es la ligera elevación de los lados de la rejilla. Es una reproducción exacta de una cuchara de absenta de finales del siglo XIX.

Esta cuchara se utiliza en la preparación de una absenta tradicional francesa o suiza. La absenta tradicional se prepara vertiendo una onza de absenta en un vaso de absenta, colocando después la cuchara de absenta sobre el vaso y un terrón de azúcar sobre la cuchara. El agua helada fluye lentamente de una fuente, jarra o péndulo sobre el terrón de azúcar. El agua dulce y fría fluye de la cuchara al vaso de absenta, liberando aceites y perfumando el aire con hinojo, ajenjo y anís. El combinado también empieza a tomar un color blanco lechoso a medida que el agua se mezcla con el anís.

• Mide 19 cm de largo.
• Acero inoxidable.
• No se empaña.
• Apto para lavavajillas.