Se trata de la esperada continuación de las obras anteriores de Betina Wittels y T.A. Breaux, Absinthe, Sip of Seduction, volúmenes I y II. El libro profundiza en todos los aspectos de la absenta. Los capítulos incluyen el oscuro pasado de la absenta, así como su renacimiento, con el reciente levantamiento de la prohibición en Estados Unidos en 2007. El libro presenta una amplia variedad de reseñas de diversas absentas de todo el mundo, la mayoría de las cuales están a la venta en Estados Unidos. También hay un capítulo dedicado a las recetas de cócteles, todas las cuales incluyen la absenta como ingrediente.

Absinthe, The Exquisite Elixir es un viaje visualmente rico a la fascinante y floreciente subcultura de la absenta. Repleto de coloridas litografías clásicas, carteles y caricaturas, así como de numerosas fotos de antiguos utensilios del bebedor de absenta.

Wittels y Breaux ofrecen una perspectiva única del mundo de la absenta, ya que cada uno lleva más de dos décadas relacionado con el elixir. Wittels, psicoterapeuta de profesión, empezó a coleccionar accesorios antiguos y absentas anteriores a la prohibición en una época en la que la mayoría de los estadounidenses sabían muy poco sobre esta bebida prohibida. A lo largo de años de innumerables visitas a Francia, España y Suiza en viajes de coleccionismo, Wittels reunió una perspectiva única del mundo del Hada Verde que la mayoría nunca ha visto. Breaux ofrece una visión única de la absenta desde un punto de vista científico. Tras haber realizado ingeniería inversa en muchas muestras de absentas antiguas, ha sido capaz de reproducir absentas anteriores a la prohibición como ningún otro. Apasionado de la absenta desde los años 90, es más conocido como propietario y destilador de Jade Liquors. Sus absentas siguen siendo elaboradas a mano por Breaux en la destilería Combier de principios del siglo XIX, situada en Saumur (Francia). Su absenta es considerada por muchos como el "Cadillac" de las absentas. Breaux también ha sido un incansable defensor de la educación sobre la absenta en Estados Unidos y Europa.

Acerca de los autores y colaboradores

Betina J. Wittels, creadora del sitio web www.allthingsabsinthe.comfue una de las primeras personas en introducir formalmente las antigüedades de ajenjo en Estados Unidos hace más de veinte años. Apasionada de la vida, está dispuesta a voltear cualquier peñasco o deslizarse por cualquier barrio para descubrir una cuchara rara o una botella de absenta vintage.

T.A. "Ted" Breaux es un nativo de Nueva Orleans e investigador científico que ha dedicado más de veinte años de investigación a resolver los misterios y mitos asociados a la absenta. Su trabajo le llevó a fundar Jade Liqueurs (www.jadeliqueurs.com), y al esfuerzo por levantar la prohibición de casi 100 años de la absenta tanto en Estados Unidos como en Francia. Desde el año 2000, su trabajo ha sido elogiado en los medios de comunicación de todo el mundo, incluyendo numerosas apariciones televisivas en History Channel, Discovery Channel, CBS, MSNBC, Travel Channel y PBS.

Prólogo de:

Maxwell Britten, cofundador de The Liquor CabinetSocio director de The Django NYCy antiguo Director de Bar de Maison Premiere 

Contribuciones antiguas de:

Cary René Bonnecaze, propietario de Bonnecaze Absinthe & Home (www.Bonnecaze.com), Maison Absinthe y antiguo cofundador de The Absinthe Museum of America y La Maison d'Absinthe situada en Nueva Orleans.

• Mide 9" x 8,5" x .6".
• Lleno de fotos de artículos únicos y raros.
• 144 páginas.
• Impreso en Estados Unidos.