Esta cuchara, muy popular y atractiva, tiene la palabra "ABSINTHE" estampada en su rejilla. El azúcar se coloca sobre este recorte para permitir que el agua azucarada pase a través de la cuchara una vez añadida el agua fría. La cuchara no es una reproducción de una antigüedad, sino más bien un cruce entre una cuchara de absenta original y una cuchara de absenta moderna.

Esta cuchara se utiliza en la preparación de una absenta tradicional francesa o suiza. La absenta tradicional se prepara vertiendo una onza de absenta en un vaso de absenta, colocando después la cuchara de absenta sobre el vaso y un terrón de azúcar sobre la cuchara. El agua helada fluye lentamente de una fuente, garrafa o balanza sobre el terrón de azúcar. A continuación, el agua azucarada fría gotea de la cuchara al vaso de absenta, desprendiendo aceites y perfumando el aire con hinojo, gran ajenjo y anís. El combinado también empieza a tomar un color blanco lechoso a medida que el agua se mezcla con el anís.

• Mide 17,3 cm de longitud.
• Acero inoxidable.
• No destiñe.
• Apto para lavavajillas.