Dieses einzigartige runde Gitter ist dafür gemacht, an die Seite Ihres Absintheglases geclipst zu werden, um Ihren Zuckerwürfel bei der Zubereitung eines Absinths festzuhalten. Das Teil passt auf fast alle Gläser und kann so angepasst werden, dass es auch in die dünnsten Gläser passt. Das Schweizer Kreuz (gut sichtbar auf der Schweizer Nationalflagge) ist in der Mitte des Gitters platziert. Es ist eine genaue Nachbildung eines Absinthe-Löffels aus dem späten 19. oder frühen 20. Jahrhundert.

Dieses Gitter wird bei der Zubereitung eines traditionellen französischen oder schweizerischen Absinths verwendet. Ein traditioneller Absinth wird zubereitet, indem man eine Unze Absinth in ein Absinthglas gießt, das Absinthgitter über das Glas legt und ein Stück Zucker auf die Spitze des Gitters legt. Eiskaltes Wasser fließt langsam aus einer Fontäne, einer Karaffe oder einem Pendel über das Zuckerwürfelchen. Das kalte Zuckerwasser fließt dann vom Gitter in das Glas mit dem Absinth, setzt Öle frei und parfümiert die Luft mit Fenchel, großem Wermut und Anis. Die Kombination beginnt auch, eine milchig-weiße Farbe anzunehmen, da sich das Wasser mit dem Anis vermischt.

• Misst 8,5 cm (mit Griff) in der Länge.
• Das Gitter hat einen Durchmesser von 5 cm.
• Rostfreier Stahl.
• Spülmaschinenfest.
• Wird nicht matt.