Dieser nachgebildete französische Absinthe-Löffel hat 8 große Sterne, die mit 14 kleinen Löchern in dem rechteckigen Gitter vermischt sind. Die großen Sterne sorgen dafür, dass das Zuckerwasser leichter in das Absintheglas fällt. Dies ist eine genaue Reproduktion einer antiken Zeichnung aus dem späten 19. Jahrhundert.

Dieser Löffel wird bei der Zubereitung eines traditionellen französischen oder schweizerischen Absinths verwendet. Ein traditioneller Absinth wird zubereitet, indem man eine Unze Absinth in ein Absinthglas gibt, dann den Absinthlöffel oben auf das Glas legt und ein Stück Zucker auf den Löffel. Eiskaltes Wasser fließt langsam aus einer Fontäne, einer Karaffe oder einem Pendel auf das Zuckerwürfelchen. Das kalte Zuckerwasser fließt dann vom Löffel in das Glas mit dem Absinth, setzt Öle frei und parfümiert die Luft mit Fenchel, großem Wermut und Anis. Die Kombination beginnt auch, eine milchig-weiße Farbe anzunehmen, da sich das Wasser mit dem Anis vermischt.

• Er ist 17,2 cm lang.
• Rostfreier Stahl.
• Wird nicht matt.
• Spülmaschinenfest.