Absinth-Löffel, Ouvragées

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UGS/SKU :
1020
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Wie unser Absinth-Löffel Buntglasfenster Fenster, würde dieses verzierte Stück wie ein Buntglasfenster aussehen. Wegen dieses Details wird der Löffel in Frankreich gemeinhin "l'ouvragee" (französisch für "ausgearbeitet") genannt. Der schlanke Löffel hat 8 Kreuze auf dem Grill und eine ausgeprägte Kerbe auf dem Griff. Er ist außerdem eine genaue Nachbildung eines Absinthe-Löffels aus dem späten 19.

Dieser Löffel wird bei der Zubereitung eines traditionellen französischen oder schweizerischen Absinths verwendet. Ein traditioneller Absinth wird zubereitet, indem man eine Unze Absinth in ein Absinthglas gibt, dann den Absinthlöffel auf das Glas und ein Stück Zucker auf den Löffel legt. Eiskaltes Wasser fließt langsam aus einer Fontäne, einer Karaffe oder einem Pendel auf das Zuckerwürfelchen. Das kalte Zuckerwasser fließt dann vom Löffel in das Glas mit dem Absinth, setzt Öle frei und parfümiert die Luft mit Fenchel, großem Wermut und Anis. Die Kombination beginnt auch, eine milchig-weiße Farbe anzunehmen, da sich das Wasser mit dem Anis vermischt.

  • Rostfreier Stahl.
  • Er ist 16,5 cm lang.
  • Wird nicht matt.
  • Spülmaschinenfest.
  • Auch in vergoldeter Ausführung erhältlich.