Mit der größten Gitterfläche aller unserer Absinthe-Spoons funktioniert dieses runde Gitter gut auf fast jeder Glasgröße. Er ist außerdem einer der beliebtesten Absinthe-Spoons. Zwei Klauen am Ende des Gitters liegen über dem Glas und helfen, den Löffel vor dem Verrutschen zu bewahren. Es handelt sich um eine genaue Reproduktion eines Absinthspons aus dem späten 19. Jahrhundert.

Dieses Gitter wird bei der Zubereitung eines traditionellen französischen oder schweizerischen Absinthes verwendet. Traditioneller Absinth wird zubereitet, indem eine Unze Absinth in ein Absinthglas gegossen wird, das Absinthgitter oben auf das Glas gelegt und ein Zuckerwürfel über das Gitter gelegt wird. Eiswasser wird langsam aus einem Brunnen oder einer Karaffe auf das Stück Zucker getropft. Das kalte Zuckerwasser tropft dann vom Gitter in das Glas mit dem Absinth, wodurch die Öle freigesetzt werden und die Luft mit Fenchel, Wermut und Anis veredelt wird. Die Kombination beginnt auch, sich milchig-weiß zu verfärben, da sich das Wasser mit dem Anis vermischt.

• Maßnahmen 10,6 cm in der Länge.
• Stainless Steel.
• Waschmaschine sicher.
• Kann nicht anlaufen.