Dieses rechteckige Gitter funktioniert gut auf den meisten Gläsern aller Größen. Dank des großen, offenen Gitters können Zucker und Wasser leicht in das Absinthglas abtropfen. Die vier Arme sitzen auf dem Glas und dienen dazu, Ihren Zuckerwürfel zu halten. Dank eines kleinen Lochs in einem der Arme kann das Gitter leicht an einem Schlüsselanhänger angebracht werden. Es ist eine genaue Nachbildung eines Absinthe-Löffels aus dem späten 19. oder frühen 20. Jahrhundert.

Dieses Gitter wird bei der Zubereitung eines traditionellen französischen oder schweizerischen Absinths verwendet. Ein traditioneller Absinth wird zubereitet, indem man eine Unze Absinth in ein Absinthglas gießt, das Absinthgitter über das Glas legt und ein Stück Zucker auf die Spitze des Gitters stellt. Eiskaltes Wasser fließt langsam aus einer Fontäne, einer Karaffe oder einem Pendel über das Zuckerwürfelchen. Das kalte Zuckerwasser fließt dann vom Gitter in das Glas mit dem Absinth, setzt Öle frei und parfümiert die Luft mit Fenchel, großem Wermut und Anis. Die Kombination beginnt auch, eine milchig-weiße Farbe anzunehmen, da sich das Wasser mit dem Anis vermischt.

• Misst 9 cm x 10 cm.
• Rostfreier Stahl.
• Spülmaschinenfest.
• Wird nicht matt.