Dieser wunderschöne blattförmige Absinthe-Löffel ist eine Reproduktion einer Antiquität, die als sehr selten gilt und für Sammler ziemlich schwer fassbar ist. Die leichte Krümmung des Gitters erzeugt eine Art Trichter, der dabei hilft, das Zuckerwasser in der Mitte des Löffels zu konzentrieren, wenn es in das Absintheglas fällt. Sein ansprechendes Design macht ihn zu einem unserer beliebtesten Löffel.

Dieser Löffel wird bei der Zubereitung eines traditionellen französischen oder schweizerischen Absinths verwendet. Ein traditioneller Absinth wird zubereitet, indem man eine Unze Absinth in ein Absinthglas gibt, dann den Absinth-Löffel oben auf das Glas legt und ein Stück Zucker auf den Löffel. Eiskaltes Wasser fließt langsam aus einer Fontäne, einer Karaffe oder einem Pendel auf das Zuckerwürfelchen. Das kalte Zuckerwasser fließt dann vom Löffel in das Glas mit dem Absinth, setzt Öle frei und parfümiert die Luft mit Fenchel, großem Wermut und Anis. Die Kombination beginnt auch, eine milchig-weiße Farbe anzunehmen, da sich das Wasser mit dem Anis vermischt.

• Er ist 16,5 cm lang.
• Rostfreier Stahl.
• Wird nicht matt.
• Spülmaschinenfest.