Mit dieser Absinth-Fontäne "Lady ailée" können Sie nun Besuch von der Grünen Fee selbst erhalten. Seit mehr als einem Jahrhundert wird Absinthe wegen seiner grünlichen Färbung gemeinhin als "grüne Fee" bezeichnet. Obwohl es sich hierbei nicht um eine Nachbildung einer Absinth-Fontäne aus der Belle Époque handelt, sind diese Damenmotive vielleicht unsere beliebteste Fontäne.
Der Deckel ist mit der klassischen Blume "Ananas" verziert und kann abgenommen werden, um Eiswasser in die Glasschüssel zu geben, die einen Wasserfilter enthält, der verhindert, dass das Eis die Schnäbel verstopft. Die Ananas steht für Gastfreundschaft und Freundschaft. Die Glasschale ist mundgeblasen und die Fontäne handgefertigt.
Absinth-Fontänen wurden aufgrund ihres hohen Preises vor allem in gehobenen Bars verwendet. Sie wurden an den Tisch gebracht, wo der Gast den Absinth selbst zubereitete. Absinth-Fontänen waren (und sind immer noch) die bevorzugte Art, Absinth zuzubereiten, da man den Wasserfluss perfekt kontrollieren kann. Aber leider haben aufgrund von Unfällen nur sehr wenige Fontänen mit ihrer ursprünglichen Glasschale unversehrt überlebt.
Die korrekte Anwendung besteht darin, eine Unze Absinth in ein Absinthglas zu geben, dann einen Absinthlöffel auf das Glas und ein Stück Würfelzucker auf den Löffel zu legen. Man nimmt den Deckel der Fontäne ab und gibt frisches Wasser und Eiswürfel in die Glasschüssel. Der Wasserhahn wird leicht gedreht und das Eiswasser fließt langsam aus dem Brunnen auf den Zuckerwürfel. Das kalte Zuckerwasser fließt dann vom Löffel in das Glas mit dem Absinth, setzt dabei Öle frei und parfümiert die Luft mit Fenchel, großem Wermut und Anis. Die Kombination beginnt auch, eine milchig-weiße Farbe anzunehmen, da sich das Wasser mit dem Anis vermischt. Kühlen Sie das Wasser vor jedem Gebrauch ab.
Der Brunnen kann 1-2 Gläser aufnehmen. Das Verhältnis der Getränke reicht von 1 Teil Absinth bis zu 3-5 Teilen Wasser, je nach persönlicher Vorliebe.
- Inklusive Anleitung, Geschichte des Absinths und FAQs.
- Kann 1 bis 2 Gläser aufnehmen.
- Misst 44,5 cm in der Höhe (mit Deckel).
- Ermöglicht es, ca. 20,3 cm unter die Ausgüsse der Brille zu legen.
- Metallplattierung auf Messing.
- Mundgeblasene Schüssel aus durchsichtigem Glas.
- Die Glasschüssel fasst etwa 1,5 Liter Wasser.
- Einfache Montage erforderlich.
