Jade Liköre, Absinthe Terminus, 70cl

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Der Jade Terminus Oxygénée Absinthe Supérieure kommt nach mehreren Jahren des historischen Sleuthing, botanischer Forschung und Geduld auf den Markt. Diese reife, handgefertigte Spirituose ist die letzte Veröffentlichung im Jade Liqueurs®-Portfolio historisch akkurater Absinthes. 

Jade Terminus Oxygénée Absinthe Supérieure wurde als Hommage an einen der interessantesten Absinthes der berühmten Belle Époque kreiert. Was dieses berühmte Produkt von seinen Vorgängern unterschied, war die Tatsache, dass es stark beworben wurde, da es einem speziellen Heißsauerstoffverfahren unterzogen wurde, das ursprünglich dazu gedacht war, den fertigen Geist hygienisch und damit frei von potenziell schädlichen Eigenschaften zu machen. Die ursprüngliche Marke wurde stark beworben, zu einem hohen Preis verkauft und in verschiedene Häfen rund um den Globus exportiert. 

Jade Terminus Oxygénée Absinthe Supérieure wird handwerklich aus denselben Botanicals destilliert wie der gefeierte Original-Absinthe mit Sauerstoff. Hinzu kommt eine gesunde Dosis einer besonders interessanten Art von Wurmholz, das in den Vorbergen der Alpen geerntet wird und zu den kräftigen Vorboten dieses handgefertigten Absinths beiträgt. Der Jade Terminus Oxygénée Absinthe Supérieure ist immer originalgetreu und wird außerdem einem bespoke heißen Oxygenierungsverfahren unterzogen, das die Originaltechnik genauestens widerspiegelt. Und während dieser Twist aus der Vergangenheit dem Geist seinen eigenen Charakter verleiht, ist er erst nach längerer Reifung bereit für die Abfüllung.

Jade Terminus Oxygenée Absinthe Supérieure ist der stärkste Ausdruck der Spirituose im Jade-Portfolio. Der milde und doch cremige Absinth enthält kräftige Aromastoffe und einen lang anhaltenden, anregenden Nachgeschmack, der an die medizinischen Ursprünge der Spirituose erinnert. Jade Terminus Oxygénée Absinthe Supérieure wird sorgfältig von T.A. Breaux destilliert. Breaux unter Verwendung der originalen Absinth-Alembics aus dem 19. Jahrhundert in der historischen Combier-Destillerie. 

Anmerkung: Das Aroma dieses Absinths entfaltet sich deutlich, nachdem die Flasche geöffnet und ein Teil des Inhalts dekandiert und für einen oder zwei Tage zum Atmen freigegeben wurde. Das Aroma wird sich im Laufe der nächsten Tage noch weiter entwickeln.