Dieser Absinthe-Löffel weist den Fleur de Lys-Ausschnitt in seinem Gitter auf. Die großen Ausschnitte in der Wirbelsäule erleichtern das Abfließen des Zuckerwassers. Dieser Löffel ist einer unserer neuesten und beliebtesten. Er ist außerdem eine genaue Reproduktion eines Absinthe-Löffels aus dem späten 19. Jahrhundert.

Dieser Löffel wird bei der Zubereitung eines traditionellen französischen oder schweizerischen Absinths verwendet. Ein traditioneller Absinth wird zubereitet, indem man eine Unze Absinth in ein Absinthglas gibt, dann den Absinthlöffel auf das Glas und ein Stück Zucker auf den Löffel legt. Eiskaltes Wasser fließt langsam aus einer Fontäne, einer Karaffe oder einem Pendel auf das Zuckerwürfelchen. Das kalte Zuckerwasser fließt dann vom Löffel in das Glas mit dem Absinth, setzt Öle frei und parfümiert die Luft mit Fenchel, großem Wermut und Anis. Die Kombination beginnt auch, eine milchig-weiße Farbe anzunehmen, da sich das Wasser mit dem Anis vermischt.

• Er ist 16,6 cm lang.
• Rostfreier Stahl.
• Wird nicht matt.
• Spülmaschinenfest.