Diese vergoldete Reproduktion eines Absinthe-Löffels stammt aus der Schweiz, der Wiege des Absinths. Neben dem Kreuz in der Mitte des Gitters, das das nationale Emblem der Schweiz darstellt (vorherrschendes Element ihrer Flagge), ist das Schweizer Kreuz vor allem als Qualitätszeichen in der Welt des Absinths bekannt. Dieses ausgeschnittene Kreuz sorgt dafür, dass Zucker und Wasser leicht in das Absinthglas fallen.

Dieser Löffel wird bei der Zubereitung eines traditionellen französischen oder schweizerischen Absinths verwendet. Ein traditioneller Absinth wird zubereitet, indem man eine Unze Absinth in ein Absinthglas gießt, dann den Absinthlöffel oben auf das Glas legt und ein Stück Zucker auf den Löffel. Eiskaltes Wasser fließt langsam aus einer Fontäne, einer Karaffe oder einem Pendel auf das Zuckerwürfelchen. Das kalte Zuckerwasser fließt dann vom Löffel in das Glas mit dem Absinth, setzt Öle frei und parfümiert die Luft mit Fenchel, großem Wermut und Anis. Die Kombination beginnt auch, eine milchig-weiße Farbe anzunehmen, da sich das Wasser mit dem Anis vermischt.

• Vergoldet auf Messing.
• Er ist 16,6 cm lang.
• Wird nicht matt.
• Spülmaschinenfest.