Grüner Absinth bei 72°.

Sehr blumige Note, typisches Rezept und typisch für die Absinthe der Aymonier-Destillerie.

Eine schöne Präsenz des Großen Wermuts, aber auch von Anis und Fenchel, sowie
eine kräftige Kräuterseite, die durch seine Färbung eingebracht wird.

Absynthese ist die Synthese der für Semilla - Distillerie Aymonier charakteristischen aromatischen Töne.

Große Goldmedaille, alle Kategorien, Absinthiades, Pontarlier, 2022