Dieser Absinthe-Löffel wird wegen der kleinen Pfeilausschnitte in seinem Gitter gemeinhin als Pfeil-Löffel bezeichnet. Er ist unserem Absinthe-Löffel Nr. 11 sehr ähnlich. Der Unterschied besteht in der leichten Erhöhung an den Seiten des Gitters. Es handelt sich um eine genaue Reproduktion eines Absinthe-Löffels aus dem späten 19.

Dieser Löffel wird bei der Zubereitung eines traditionellen französischen oder schweizerischen Absinths verwendet. Ein traditioneller Absinth wird hergestellt, indem man eine Unze Absinth in ein Absinthglas gießt, dann den Absinthlöffel oben auf das Glas legt und ein Stück Zucker auf den Löffel. Eiskaltes Wasser fließt langsam aus einer Fontäne, einem Krug oder einem Pendel auf das Zuckerwürfelchen. Das kalte Süßwasser fließt dann vom Löffel in das Glas mit dem Absinth, setzt Öle frei und parfümiert die Luft mit Fenchel, großem Wermut und Anis. Die Kombination beginnt auch, eine milchig-weiße Farbe anzunehmen, da sich das Wasser mit dem Anis vermischt.

• Misst 19 cm in der Länge.
• Rostfreier Stahl.
• Trübt nicht.
• Spülmaschinenfest.