Dieser sehr beliebte Löffel wird allgemein als Absinthe-Löffel "Herzen" bezeichnet, wegen der kleinen Einschnitte in der Mitte seines Stiels, die wie vier kleine Herzen aussehen. Absinthe-Löffel wie dieser sind exakte Nachbildungen des ältesten aller Absinthe-Löffel. Die ersten Absinthe-Löffel ähnelten dem, was wir heute als Teelöffel bezeichnen würden. Dieser Absinthe-Löffel aus hochwertigem Edelstahl wurde verwendet, um den Zuckerwürfel während der Zubereitung eines traditionellen französischen oder schweizerischen Absinths zu halten. Die Trinker drehten den Löffel um und legten ihn auf das Glas, wobei die Zuckerwürfel in den Ausschnitten der "Herzen" platziert wurden. Dieser Absinthe-Löffel ist auch einer der längsten, so dass er in die meisten Gläser passt. Er ist eine genaue Nachbildung eines Absinth-Löffels aus der Mitte des 19. Jahrhunderts.

Ein traditioneller Absinth wird zubereitet, indem man eine Unze Absinth in ein Absinthglas gießt, den Absinth-Löffel oben auf das Glas legt und ein Stück Zucker auf den Löffel. Eiskaltes Wasser fließt langsam aus einer Fontäne, einer Karaffe oder einem Pendel auf das Zuckerwürfelchen. Das kalte Zuckerwasser fließt dann vom Löffel in das Glas mit dem Absinth, setzt Öle frei und parfümiert die Luft mit Fenchel, großem Wermut und Anis. Die Kombination beginnt auch, eine milchig-weiße Farbe anzunehmen, da sich das Wasser mit dem Anis vermischt.

• Er ist 17,1 cm lang.
• Rostfreier Stahl.
• Wird nicht matt.
• Spülmaschinenfest.